Grazie alla sua vasta estensione (118.144 ettari), il noto Parco Nazionale del Gargano è senza dubbio una delle aree protette più grandi del nostro paese.
Venne istituito con l’articolo 34 della legge del 6 dicembre 1991 e all’interno si possono ammirare paesaggi bellissimi, diversi; da circa 2200 specie botaniche, alle estese e fitte foreste, dalle falesie a picco sul mare fino ai grandi altipiani carsici, ma le più importanti formazioni naturali che si possono incontrare sono la cerreta e la faggeta.
Il Parco Nazionale del Gargano possiede una ricca fauna. Sono presenti circa 280 specie di uccelli, fino ai rapaci come il gheppio, la poiana comune, il gufo reale e comune, il falco pellegrino, l’allocco, il barbagianni, l’assiolo e lo sparviero. Molte specie sono spesso oggetto di pacifici ed utili progetti di conservazione, finanziati dall’Unione Europea come ad esempio il progetto Life “Rapaci del Gargano”, che ha come scopo principale quello di tutelare le ultime coppie del lanario, ovvero il più raro falcone presente nell’intera zona del Gargano.
Oltre alle Isole Tremiti, fanno parte del parco, tra le altre, anche le località di Ischitella, Carpino, Lesina, Mattinata, Manfredonia, Rignano Garganico, Rodi Garganico, San Marco in Lamis, Vieste, Cagnano Varano ecc.