Il Carnevale rodiano è sicuramente un evento davvero sentito da queste parti.
Tutto si concentra in febbraio, nel giro di poche settimane, ma durante la festa viene dato sfogo alla farsa, alla fantasia, alla voglia di vivere e alla creatività.
Le strade di Rodi Garganico si riempiono di coriandoli e di maschere, in attesa dei bellissimi carri allegorici e dei tanti gruppi in maschera; partendo dal lungomare, simbolo del turismo, i carri sfilano nelle vie principali del paese, tra la gente festante. E poi ancora, musica e balletti si avvicendano fino a sera, quando i gruppi mascherati si esibiscono nella piazza centrale di fronte ad una giuria che premierà i migliori carri e i migliori travestimenti.
La maschera che simboleggia il Carnevale rodiano è Agrumello. Il suo nome deriva dagli agrumi che vengono prodotti nel paese; si tratta di una maschera vivace, allegra, molto colorata. I colori tipici sono il giallo tipico dei limoni, il verde di tutti gli agrumi, il bianco delle zagare ed il rosso del tramonto sul bellissimo mare di Rodi Garganico.
Inoltre questa manifestazione coincide con la settimana dell’amore, ovvero San Valentino, cosi molti approfittano per trascorrere al mare queste due importanti manifestazioni.